La recensione di Sandro Marano alle Odi Alimentari (Tabula Fati, 2020)
Chi lo dice che le pietanze vadano sempre giudicate con il metro severo dello chef e non con quello più indulgente ed umanamente ricco del buongustaio, più attento ai sapori e agli odori che alle forme e all’apparenza?
Questa considerazione vale anche per le scritture poetiche di questi trentasei autori raccolte e presentate da Daniele Giancane in un volumetto intitolato Odi alimentari edito nel 2020 da Tabula fati. Nella presentazione Giancane ci spiega la genesi di questa singolare e “gustosa” opera, che nel titolo fa il verso alle famose Odi elementari di Neruda.
